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豆知識

実は最強食材の味噌を徹底解説!

実は最強食材の味噌を徹底解説! 味噌は日本人の食文化の中でも代表選手と言っても過言ではないと思います。 今回はその味噌について実験などの結果などから詳しく解説していきたいと思います! お客様 味噌って身体に良いとは聞くけど何が良いの? 味噌の効果⑴抗放射線作用がある! 餌に味噌を混ぜて1週間食べさせたマウスにX線を放射したところ小腸の※腺窩(せんか)の再生が増加したと言う実験結果が出ています。 ※ […]

砂糖による作用と健康被害

砂糖による作用と健康被害 砂糖とは、甘みを持つ調味料(甘味料)です。一般的に「砂糖」として販売されているものは、サトウキビおよびテンサイの中に蓄えられたショ糖を取り出して結晶化したものとされており、成分もほぼ100%がショ糖(スクロース)です。 お客様 砂糖がダメなのは分かっているけど、糖尿病になる以外に他にもデメリットはあるの?甘いものが好きで、どうしても甘いものが食べたくなってしまいます。 砂 […]

ストレス対策にはこの栄養!タイミングなど上手く摂取しよう!

ストレスに効果的な栄養素はこれ! 2012年、WHOはうつ病などの精神疾患で苦しむ人が世界で3億5千万人を超えるとの推計を発表しました。 さらに、年間約100万人の自殺者のうち過半数がうつ病の兆候を示しており、うつ病や自殺は日本だけではなく世界的にも重要な公衆衛生上の問題です。 うつ病や自殺に心理社会的要因が関連していることはよく知られているが、食事要因については明らかではありません。 お客様 自 […]

糖質制限はNG!?糖が身体に必要な理由を解説

糖質制限はNG!?糖が身体に必要な理由を解説 糖が身体に必要な理由ですが、 『ダイエット基礎知識【炭水化物編】』でも記述したように 大手のジムは日本人は糖質取りすぎだから取らなくて良い 糖の制限だけしていれば脂質はどれだけ取っても大丈夫などの極端な事を言われています。 今回は、食物繊維では無く糖質を摂取するメリットをお話ししたいと思います。 お客様 食物繊維を摂取するメリットなどは「ダイエットの基 […]

ダイエット基礎知識【炭水化物編】

ダイエット基礎知識【炭水化物編】 皆さんは炭水化物に対し、どのようなイメージをお持ちでしょうか? 私がよくお客様から伺うイメージでは「太る物」が多い印象です。 某大手パーソナルジムなどでは、制限することで短期の減量を可能にさせました。そこから炭水化物は「カットすべき物」と言う傾向が高まってきました。(例:糖質0ビール) では、白米・玄米・パスタこれらも同じ炭水化物として扱うべきかを今回は解説させて […]

ダイエット基礎知識【タンパク質編】

ダイエット基礎知識【タンパク質編】 最近では、マッチョになりたい、痩せたい、筋肉をつけたいと言うと私含めトレーナーから摂取を勧められますよね。 プロテインは太りやすいと言うイメージがある中で、トレーナーからいやいやプロテインはタンパク質なので脂質が少ない肉食べるのと同じです。と説明する人が多いです。 今回は、そのタンパク質について解説させていただきます。 お客様 タンパク質=肉と言うイメージがある […]

乳製品は身体に悪いの?アレルギーなど詳しく解説

乳製品は身体に悪いの?アレルギーなど詳しく解説 ヨーグルトは乳酸菌が入っているから身体にいいんでしょ! 本当にそうなんでしょうか? お客様 テレビでヨーグルトは免疫や腸内環境を整えるって言ってたからよく食べてるんです。やっぱりヨーグルトっていいんですよね? さて、健康的な食事に良く取り入れられる『ヨーグルト』を中心に カルシウムが豊富と摂取される『牛乳』などの乳製品は身体に良いのか、悪いのかを解説 […]

自分の身体を上手く動かす方法(うまく使えないデメリット)

自分の身体を上手く動かす方法(うまく使えないデメリット) 上手く身体を動かすことが出来ず、運動することを諦めている方は多くいらっしゃいます。 私は、大会にも出るようなアスリートの方から『元オリンピック選手の指導を受けに行ったのに言われた内容が良く分からなかった』と言う相談を受けたことがあります。 指導者の中には、教科書どうりの専門用語を話す方も多くいます。 又、自分の感覚で伝えている場合もあるので […]

不眠や精神疾患の方に多い体内時計の狂いを改善する方法(サーカディアンリズムの調整)

不眠や精神疾患の方に多い体内時計の狂いを改善する方法(サーカディアンリズムの調整) ストレス社会と言われる現代、『不眠』や『精神疾患』を患う方は年々増えています。 コロナの影響からくるストレスも重なり悩みを抱える方は今後も増えてきそうですね。 お客様 ストレスなのか、夜中に携帯をいじるからなのか寝付けが悪く次の日に疲れが残ってしまい辛いです。 私も、大学2年生の時にストレスからくる不眠で3日ほど寝 […]

生理痛を助長する食事・緩和する食事

生理痛を助長する食事・緩和する食事 生理痛で悩まれている女性は非常に多くいらっしゃると思います。 薬を飲んで緩和させる方が多いですが、実は食事を変えることで痛みを緩和できる可能性があります。 お客様 生理痛が酷くて仕事を早退してしまったのですが、薬を飲まずに改善する方法はありませんか? 痛み=炎症なので、 炎症を抑える食事を、生理前(1〜3週前から)に変えることで「かなり痛みが減った」と言うご意見 […]